▲淮揚(yáng)菜名廚周曉燕(左五)攜8位五星總廚打造名菜盛宴。
日前,“金沙星廚之夜”在澳門(mén)巴黎人五樓的巴黎人劇場(chǎng)舉行。被稱(chēng)為“淮揚(yáng)菜教父”的名廚周曉燕攜同8位總廚別出心裁地在巴黎人劇場(chǎng)的舞臺(tái)上為100位賓客精心準(zhǔn)備美食盛宴,展示中國(guó)八方菜系九道美饌。此次活動(dòng)也是澳門(mén)金沙度假區(qū)為推廣中國(guó)美食文化的“金宴·一席一傳奇”系列活動(dòng)的一部分。
九道傳統(tǒng)中華料理分別代表上海、四川、山東、遼寧、安徽、浙江、廣東及淮揚(yáng)菜系。晚宴精選呈現(xiàn)不同地區(qū)的經(jīng)典且不失創(chuàng)意的菜式,讓賓客品嘗中國(guó)味道。(吳智欣)