百日定“鮮”，臻選好米暨天優百日鮮米上市啟動儀式

見圳客戶端·深圳新聞網2020年9月7日訊 昨日下午，“百日定鮮甄選好米”即天優百日鮮系列大米新品上市發布會在天虹商場深南店隆重舉行。

據主辦方介紹，大米從原料到餐桌，經過脫殼、碾米、打包、倉儲、運輸、流通等諸多環節，過程中大米的口感和新鮮度會受到一定程度的影響。消費者對大米的需求逐漸從“吃得飽”到“吃得好”轉變為“吃得新鮮、營養、健康”，新鮮、高品質的大米在市場中受到越來越多消費者的青睞。為滿足消費者日益提升的多元化需求，天虹與益海嘉里合作的作為主打“鮮”特色的策略型產品“百日鮮”系列大米應運而生。該系列大米是保質期的設定只有100天的大米產品，為顧客的中秋餐桌提供新鮮、健康、美味、高性價比的米飯。

天虹自有品牌“天優”倡導“美味健康好生活”，致力于為顧客定制高品質、高性價比的美味健康食品。這與益海嘉里高品質產品及高效率地滿足國人餐桌的理念不謀而合，于是雙方在經過長達一年的設計與研發，采用鮮稻低溫儲存，低溫烘干，低溫加工的工藝，推出“百日鮮”系列大米，保質期僅一百天，保證大米的上佳賞味期。

天虹王濤總經理致辭

發布會現場，天虹超市總經理王濤總及益海嘉里深圳分公司總經理胡軍總詳細介紹了百日鮮系列大米的獨特優勢：

一是精選原糧，臻選南北產地具有品質代表性的象牙粘、稻花香7號品種。

天優百日鮮稻香米：天優百日鮮稻香米原糧嚴選稻花香7號優良品種，日照時長最長15小時左右每天，晝夜溫差大至15°左右，活動積溫2550°左右，育苗到成熟經歷長達140天左右生長周期，優越的生長環境和漫長的生長周期使得天優百日鮮稻香米口感優佳，煮飯軟韌彈滑，米香濃郁，余香繞梁。原糧產自黑龍江密山興凱湖畔，環湖多沼澤，湖底多淤泥和腐殖質，富產魚類，原生態濕地環境是優良大米品質的保證。

天優百日鮮香粘米

天優百日鮮香粘米甄選廣西西江流域大瑤山脈貴港地區優良“象牙粘”品種，米粒晶瑩細長；口感香滑油潤。產地位于廣西最大的沖積平原-潯郁平原的中部。郁江流經境內，水域眾多，年均降雨量最高達2760毫米，另外產區積溫最高達約8000°，是全國最高積溫省區之一，每一粒米都得到大自然充足的陽光和雨露的滋養。

益海嘉里深圳分總經理胡軍總發言

二是天虹的品質管理與益海嘉里強大供應鏈的“強強聯合”

天虹是國內第一家，而且目前依舊是唯一一家用ISO22000做質量管理的零售企業。在2019年，天虹自有品牌9個品種、共計16款單品通過深圳市市場監管局、深圳標準促進會的評審，成為第二批“供深食品”——“圳品”。天優與二十年合作優質供應商益海嘉里合作，益海嘉里作為世界500強旗下糧油企業，從稻谷種植到生產加工各個環節都嚴格把關。“我們多次前往益海嘉里金龍魚的多個工廠考察，了解到益海嘉里金龍魚通過訂單農業和種植監測在水稻的源頭就開始對品質進行了管控，采用優良稻種、優質產區、優化種植技術、優質優價收購，通過低溫烘干、低溫加工、原糧低溫儲藏、低氧保鮮等集種植、加工、儲運一體化的五優四低的全產業鏈創新技術，為天優百日鮮大米的新鮮和美味全程保駕護航。”

天優百日鮮香稻米

從產品生產地到天虹僅7天

為保證大米的足夠新鮮，該系列大米物流選用全程汽運，從產地運輸到天虹各門店僅7天左右，為百日鮮大米的新鮮奠定第二道鎖鮮。

從生產完成到超市售賣完畢僅100天

市場售賣的大米保質期平均12個月，而此次天虹與益海嘉里共同推出的天優百日鮮大米，從生產完成到超市售賣完畢僅100天。稻谷在低溫倉中以完整稻谷形式存儲保鮮，脫殼之后100天內能保證良好口感。

天優百日鮮香粘米

“民以食為天，食以安為先”，糧食安全事關國計民生。“百日鮮”大米的上市不僅滿足了消費者對大米高層次的產品需求，還對大米行業的創新發展起到了一定的推動作用。隨著國民生活水平提升，消費者的飲食觀念與時俱進，“愛嘗鮮”已然成為現下年輕消費群體的一大購物標簽。好大米新鮮食，糧油產業的“鮮”概念就此誕生。“百日鮮”系列大米所倡導的不僅僅是單一的新鮮追求，而是深層次的對新鮮、健康、營養生活方式的追求。2020年9月6日天虹聯合益海嘉里共同研發的天優百日鮮系列大米隆重上市，歡迎大家前往各大天虹超市選購。 （常軍平 ）