讀特客戶端·深圳新聞網2021年7月18日訊 一條品質化產業鏈的建設、一系列典型成功經驗的分享、一張融匯全球的奶業版圖，記錄著中國奶業振興的腳步。7月17日，第十二屆中國奶業大會暨2021年奶業博覽會在合肥召開，伊利面向全行業、全社會發布了《牧場管理實戰手冊》，為中國奶業振興注入加速度。

伊利發布《牧場管理實戰手冊》，現場贈送給牧場

回顧“十三五”，我國奶業實現了“種植、養殖、加工、消費、物流、貿易”等全產業鏈各環節的跨越提升；展望“十四五”，中國奶業正向著現代化高質量迅猛發展。作為奶業龍頭企業，伊利強化品質建設，加大創新融合，加快國際化發展，為中國奶業賦能，引領奶業振興，推動鄉村振興，助力健康中國，讓世界共享健康，共享美好生活。

產業發展品質化，筑牢奶業根基

2018年，國務院辦公廳印發了《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》，提出建設優質奶源基地、研究完善乳品質量安全法規等一系列任務，全面部署加快奶業振興。針對乳產業鏈上游“技術弱”等難題，伊利積極幫助上游牧場進行數字化轉型，打造現代化牧場，為奶源品質升級，為奶業振興筑牢根基。

在伊利合作牧場向陽牧場，小牛犢一出生就會在耳朵上帶上銘牌，擁有第一張“身份證”，13月齡后，就會戴上智能化項圈，記錄它的發情、活動量、反芻量等情況。根據這些智能設備收集到的奶牛全息數據，牧場員工可以因牛而異地給出個性化的飼喂方案，讓健康牛產營養奶，讓奶源品質可視化。“甚至連牛的呼吸頻率，都被監測下來。這些數據，為我們提供了巨大的幫助。”牧場員工對伊利智慧牧場建設贊不絕口。經過多年實踐發展，“伊利綠智能牧場”已經遍布全國各地。

不僅如此，伊利與農牧民在技術、金融、產業、風險等方面形成“利益聯結”機制，為產業鏈協同發展編結一條條緊密的紐帶，持續推進奶源品質升級，進一步推動奶業振興，助力鄉村振興。

伊利專家為參會奶業人講解手冊養殖技術

產業發展創新化，鑄造奶業強國

據世界銀行統計，中國發明專利申請量連續9年位居世界第一。我國正在從知識產權引進大國向知識產權創造大國轉變，走出了一條中國特色知識產權發展之路。不創新，無未來。伊利積極發揮龍頭帶動作用，大力探索奶業發展新模式、新路徑，打造“伊利阿米巴精益牧場”，提升牧場競爭力。

作為試點牧場，河北定州的鑫牧源牧業在2020年引入“伊利阿米巴精益牧場”，開啟了精益高產之路。僅用三個月時間，牧場的奶牛日單產就實現了30公斤到35公斤的跨越，牛奶指標也得到了提升，死淘率明顯下降。牧場主梁興衛特別感動：“伊利的技術服務人員經常全程指導牧場的飼喂、擠奶等過程，一點疏漏都不放過，還手把手地教會我們很多新技術，讓牧場嚴格按照標準操作，他們真的非常用心。”

奶業大會上，伊利將多年來的牧場創新管理模式、創新技術、創新實踐編纂成《牧場管理實戰手冊》，面向全行業發布，助力奶業創新發展。這本牧業的“百科全書”受到了業界的熱切關注。原農業部副部長、中國奶業協會名譽會長高鴻賓發起號召：“希望全行業的同仁，都能加強專業技術學習和生產實踐推廣，注重進一步提高生產管理水平，加強技術研發和創新，培育和形成我國奶業競爭的新優勢，為我國成為世界奶業強國而努力。”中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清稱，《牧場管理實戰手冊》是理論研究的成果，是生產實踐的經驗，是創新求變的結晶。

值得一提的是，伊利從全球視角，布設了一張涵蓋全球領先研發機構的創新網絡，在新西蘭、荷蘭等國家成立了研發平臺，全球專利申請總數、發明申請總量在2020年世界乳業十強中排名第三，成為引領奶業振興的創新高地。

產業聚勢國際化，塑造奶業品牌

面對當前復雜多變的國內外形勢，充分發揮國內循環與國際循環優勢互補，不僅有利于為奶業振興匯聚資源、科研、市場優勢，更有利于中國奶業品牌走向全球、服務全球。

國際化是伊利的重要戰略，伊利已經構建了一張覆蓋全球資源體系、全球創新體系、全球市場體系的骨干大網。比如，伊利備受消費者喜愛的金領冠睿護奶粉，就是將新西蘭黃金奶源和中國寶寶營養研究成果合二為一的革命性產品，進一步為消費者提供全球最優產品；伊利與荷蘭專業投資機構StartLife在食品和農業科技領域簽署合作協議，并成為英國劍橋大學制造業研究院（IfM）“開放創新論壇”（Open Innovation Forum）成員，進一步深化全球智慧資源整合；伊利全面升級新西蘭霍基蒂卡工廠，助力Westland從大宗原料供應市場拓展到全球消費品零售市場，進一步擴大全球市場版圖。

如今，伊利的合作伙伴遍及5大洲，分布在33個國家。伊利不斷聚合國際資源，取百家之長助力中國向奶業強國轉變，打造中國奶業品牌，讓世界看見“全球乳業的未來在中國”。

經過“十三五”時期的調整、轉型和升級，我國奶業產業素質全面提升，質量安全水平大幅提高，伊利充分發揮了龍頭引領作用，引領中國奶業創新化、智能化、國際化發展。未來，伊利將以品質為基，以創新為動力，聚焦全球化思維，為中國奶業振興加速度，推動我國從奶業大國向奶業強國邁進。 （常軍平 ）