深圳新聞網2019年1月18日訊 1月18日，2019年首期“訪源頭·探真相”活動在綠雪生物工程（深圳）有限公司（以下簡稱綠雪生物）舉行。20余名志愿者及市民代表走進綠雪生物對卡士酸奶的發展歷程、生產環節及經營理念進行了解。

據了解，綠雪生物工程（深圳）有限公司成立于1999年，是一家集研發、生產、銷售、冷鏈物流于一體的現代化專業生物乳品企業，也是目前中國唯一一家專注于酸奶生產的規模化乳制品企業。多年來公司始終堅持“高品位、高品質、高標準”產品戰略，成功打造了卡士酸奶系列產品，并成為政府接待、白領消費市場、高端乳制品消費市場的首選品牌。

當天，深圳市食品藥品安全志愿服務總隊志愿者在綠雪生物公司的相關工作人員的陪同下觀看了卡士酸奶的宣傳片，對卡士的發展歷程、生產環節及經營理念進行了了解，并現場品嘗了美味酸奶。

在卡士酸奶文化館，工作人員向志愿者介紹了相關的酸奶小常識以及酸奶的發展歷程。酸奶文化館，作為卡士傾力打造的集文化、專業和藝術于一體的場所。旨在以領先的多媒體展示技術和高科技手段，為消費者營造身臨其境的沉浸式觀展體驗。

隨后志愿者在卡士酸奶工作人員的帶領下來到生產車間參觀走廊，深入了解了卡士酸奶的生產流程，親眼見證了卡士酸奶的透明品質。

值得一提的是，在互動環節，志愿者除了同綠雪生物的工作人員進行相關的酸奶安全等問題的交流、探討外，綠雪生物工程（深圳）有限公司市場部經理孫濤也向參與此次活動的志愿者介紹了卡士酸奶的新品“YOKEEP”。他介紹到“YOKEEP作為卡士新推出的酸奶系列，共有無糖和低糖兩個口味，主打高端、小眾市場，每杯酸奶的營養成分是目前市場上酸奶的3倍。目前YOKEEP系列產品已登錄深圳市場3個多月，僅在Ole精品超市進行試售，農歷新年后會在永旺等超市進行推廣。”

據悉，深圳市食品藥品安全志愿服務總隊成立以來，重點在社區、市場、學校、企業開展食品安全宣傳活動。具體包括食品藥品NPS消費口碑調查活動、深港食品比較試驗、神秘顧客調查活動、訪源頭探真相走進企業消費體察、食藥知識大講堂、食藥志愿崗前培訓、食藥安全宣傳進社區、“民生微實事項目”進社區。向廣大市民、學生、企業員工進行食品安全知識宣傳教育，提升各社區居民、學生、企業員工的食品安全意識和對食品安全的認知能力。取得了良好的社會成效。總隊希望以志愿者的身體力行，提升深圳市民對食品藥品安全的認知度與滿意度，不輕信謠言，通過一系列食品藥品安全志愿服務活動，發揮志愿者的監督作用，幫助各行各業提升服務質量，提升深圳市民消費信心，吃得放心，買得安心。 （田志強）