開學第一餐吃得怎么樣？ 記者走進福田外國語學校食堂后廚

學生在教室午餐

深圳新聞網2019年2月18日訊（記者 余俐潔）2月18日，全市中小學生迎來新學期第一天上課，不少家長早已幫孩子預訂了在校的第一頓午餐。記者從市教育局獲悉，今年深圳提供校內午餐午托服務的學校將新增約100所，提供校內午餐午托服務的學校要達到義務教育階段學校數的90%。有家長表示，學校提供午托午餐服務解決了家長燃眉之急。

學生午餐配餐中

超半數學生留校午餐 飯菜可口家長更放心

18日上午12點下課鈴聲一過，深圳市福田外國語學校南校區（以下簡稱”福外南校區“）的同學陸續走出學校，留在校內午餐午托的同學則安靜的坐在位置上，等待當日值班的同學將準備好的餐盒分發到每個同學桌上。記者了解到，福外南校區是2018年秋季新開辦的公辦學校，從上學期飯堂建好后，學校就組織了飯堂經營方和家長代表就供餐價格、樣式、品質等展開廣泛而深入的討論、協商。最終確定學生的膳食為20元，包含三葷一素，提供湯、水果及點心，不僅搭配得當，更注重營養均衡。

食堂信息欄可看到每日午餐安排及監督人員名單

送餐人員在上午課程結束前將午餐送到每個班級門口

“看到食堂的操作流程十分規范，菜品搭配豐富合理，在食品安全上更有保障，同時解決了家長燃眉之急。”今年孩子就讀七年級的張女士第一次參觀學校食堂，她不禁感嘆學校的食堂比自己以前讀書的時候好太多，飯菜也更可口。她笑著說：“對學校的安排十分滿意。”

福外南校區安全辦負責人林志峰接受記者采訪

福外南校區安全辦負責人林志峰告訴記者，該校選擇校內午餐午托服務的同學超56%，以七年級4班為例，班級人數有38人，有近25名同學選擇在校午餐。“因為我們是新學校，老師人手比較緊張，為了開辦午休，我們近80%的老師都參與到午餐午休秩序工作中。每個班留校30人以下的班級配備一名班級管理員，30人以上的配備兩名。”林志峰說，在午休管理方式上，學校實行班級管理員坐班制和行政巡查人員的五巡制相結合，班級管理員全程進班管理午餐午休秩序，行政巡查員在100分鐘的午餐午休時段至少每隔20分鐘巡查一次，這樣巡查至少5次，另外更引入學生自主管理機制。

七年級4班的甘欣怡接受記者采訪

七年級4班的甘欣怡是該班級的午餐管理員，她從上學期開學負責同學們的午餐分發工作，她告訴記者，因為在校午托，不僅節省時間，同學們之間的關系也更親近了。“因為父母上班的原因，所以我從小學就開始在外午托。之前是在校外機構午托，吃完午飯就睡覺，現在在學校午休，不僅飯菜可口了，吃完飯后還能自由安排時間。我會用20分鐘休息，其他時間就用來寫作業等。”她說。

當日學生的午餐

今年全市90%中小學學校將提供校內午餐午休服務

過去一年，市教育局強力推進學生校內午餐午休工作，推動深圳市政府出臺《關于進一步加強義務教育階段學生午餐午休管理的意見》，提出校內為主、校外為輔的基本思路，三年內基本實現全市有需求的學生在校午餐午休。經過努力，2018年新學年，提供校內午餐午休服務的學校達到523所，占義務教育階段學校數的75%，共接納學生39.2萬人，成效顯著。

吃完飯后學生自行盛湯

記者獲悉，2019年，市教育局將繼續落實市政府民生實事，全市提供校內午餐午休服務的學校要達到義務教育階段學校數的90%左右，新增約100所學校提供學生校內午餐午休服務。同時，工作重心將從提量向提質方面轉變，指導各區（新區）各學校探索多形式午休方式。聯合衛生、食藥監管等部門，推廣學生營養餐計劃，在吃得好的基礎上，讓廣大中小學生吃得更加營養、健康，更好地保障中小學生飲食安全、健康。