“秋風起,蟹腳癢”
現在正值吃蟹的季節
無論是鮮甜的大閘蟹
還是肥美的膏蟹
都是大家餐桌上最受追捧的食材!
各位在買蟹的時候是否留意過
綁在螃蟹身上的那根繩子?
這里面其實大有文章!
有些人買到的蟹
用細繩綁蟹腿
稱重時幾乎不會額外增加重量
比較良心啦~
也有用這種布繩來綁蟹的
算是比較常見
還有的人遇到過這種草繩綁蟹
看起來粗大,捆得連蟹都看不到
一捆得有好幾十幾根草繩吧……
最最坑人的是這種!
又粗有大的塑膠繩!
一只蟹要綁好幾根
這得增加多少重量
花錢買蟹還是買塑膠?!
類似的情況,其實在全國各地都存在
但最近有深圳市民反映
在福田農批市場的水產檔買膏蟹
遇到了綁蟹繩壓秤的問題
一只膏蟹一斤重
綁蟹繩竟然重半斤!
▲粗大的紅色綁蟹繩,吸水后重半斤,這樣的膏蟹商家賣85元/斤。
記者跟隨執法人員
到福田農批市場了解情況
商家一直否認存在壓秤的行為
并表示綁蟹繩不是他們加的
從羅芳水產批發市場進貨時就有了
這蟹繩究竟誰綁的?
酒樓膏蟹用細繩捆綁銷售
5日早上,記者走訪了羅芳水產批發市場附近的酒樓,發現酒樓售賣的膏蟹也是從羅芳市場進的貨,不過這里的膏蟹綁繩沒那么粗。
走訪羅芳水產市場
沒有使用粗紅繩綁膏蟹
隨后記者來到羅芳水產批發市場,發現批發售賣膏蟹的僅有兩三家。記者隨機選擇了一家店鋪咨詢,發現這家店鋪售賣的膏蟹,沒有使用草繩和粗紅繩,而是用白色的塑料繩綁蟹。如果想購買,還可以將白色塑料繩解開稱重。
▲羅芳水產批發市場內,膏蟹用白色塑料繩來捆綁。
當記者問商戶
有沒有向福田農批市場售賣
捆綁粗紅繩的膏蟹時
店家道出實情:
粗繩是商販自己加的
批發商:膏蟹從臺州運來
綁的都是塑料繩
記者走訪另一家店鋪,同樣沒有發現綁粗紅繩的膏蟹。店家表示,水產市場里賣的膏蟹,是一筐筐從臺州運來直接批發售賣,運來時綁的都是白色塑料繩。
行業內大家都知道粗紅繩有半斤重,除非進貨商特別要求,否則不會專門綁上去批發賣出。
商家:膏蟹大小差異大
無法論只售賣
記者了解到,大部分市場里的大閘蟹都是論只售賣,因此能避免商家壓秤的現象。但售賣膏蟹的商家表示,膏蟹個頭大小不一,不像大閘蟹那樣可以按規格定價售賣,因此膏蟹都是論斤銷售。
羅芳水產批發市場商家承認,的確有一些進貨商為了盈利,會要求他們幫忙把紅繩綁上去,或者自己將紅繩加上去的情況,那這一行為是否合規?記者聯系了轄區市場監督管理局的執法人員到現場。
執法人員突擊檢查
并未發現粗紅繩
執法人員突擊檢查了羅芳水產批發市場內幾間售賣膏蟹的商鋪,并沒有在店內發現粗紅繩的蹤影,所有膏蟹以及大閘蟹所捆綁的繩子都是符合規格的,沒有吸水和壓秤的現象。
執法人員表示,如果商鋪用粗紅繩來綁膏蟹,以這種方式騙秤,屬于違法行為。
市監將定期巡查
告誡商戶勿強制搭售
另外執法人員表示,此前羅芳水產批發市場,的確出現過售賣膏蟹使用粗紅繩騙秤的現象,也對違法的商家進行了處罰。如果市民碰到壓秤行為,可以及時撥打12345投訴電話,或者到監管所反映情況。
現場快評
“粗繩綁蟹”,這個潛規則,其實全國各地的水產市場都出現過,螃蟹綁著賣儼然成為水產市場一種“行規”。質檢總局、工商總局《零售商品稱重計量監督管理辦法》規定,“經營者不得將包裝的重量計入商品的重量”。
粗重蟹繩橫行霸道多年,問題在于執法部門不夠重視,讓消費者悶頭吃虧。事關老百姓的菜籃子,解下這根綁蟹繩,必須嚴格執法。
第一現場、壹深圳客戶端記者:莫謹榕、司俊杰