大揭秘！兒童營養項目運行5年后，深圳學生和家長最愛買的零食種類是…
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生活條件好了,但孩子真的吃得好嗎?
日前,記者從深圳市慢性病防治中心了解到,深圳市兒童營養教育項目運行5年,經過干預,深圳孩子零食中碳酸飲料、糖果等比例下降明顯,此外,牛奶和奶制品、蔬菜水果類名列家長經常購買的零食種類第一、二名。
據悉,深圳市兒童營養教育項目自2015年實施至今,已覆蓋116所學校,累計超過68000名二年級小學生及其家長。明年,該項目預計將讓超過45000名二年級學生及其家長受益。
深圳兒童青少年零食消費率超8成
兒童營養教育項目啟動
說到零食誰不愛,三餐之外的食物卻會讓你心愛的孩子遭遇健康問題。如果過多選擇高糖、高油、高鹽的食物作為零食,或者有些孩子把零食當做正餐,將導致孩子出現營養相關問題,比如營養過剩導致超重肥胖,營養缺乏導致營養不良和缺鐵性貧血等,影響孩子健康成長,甚至增加兒童期和成年后高血壓、糖尿病等慢性病的發病風險。
2017-2018學年,深圳市中小學生體檢結果顯示,深圳中小學生營養不良(包括消瘦和生長遲緩)率9.71%,肥胖率8.31%,缺鐵性貧血率3.13%。而根據深圳市居民營養與健康調查結果,深圳市2-17歲兒童青少年零食消費率已高達81.2%。
為提高兒童和家長對營養知識的認知,培養科學的健康飲食行為,促進兒童健康成長,市衛生健康委與市教育局自2015年起組織實施了兒童營養教育項目。2015年至今,項目已覆蓋116所學校,累計超過68000名二年級小學生及其家長。2019年,通過5000多名學生和家長的評估調查,其營養知識和健康行為均有較大改變。
項目選擇小學二年級學生和家長為對象,通過培訓校醫、健康家委、校園健康教育講師和班主任,發放《健康飲食、健康成長》教師家長讀本和兒童讀本,組織開展營養健康知識巡展、營養知識講座、主題班會、營養知識競賽和手抄報比賽,曬曬營養早餐比賽和家庭健康技能競賽等多種方式,向學生和家長廣泛宣傳營養健康知識。特別是家長與孩子共同參與的曬曬營養早餐和家庭健康技能競賽的方式,大大提高了家長的參與度,營養教育取得較好成效。非常愿意和愿意參加營養教育活動的家長比例達到90.1%。
記者獲悉,2020年兒童營養教育項目擴展至全市132所小學,預計覆蓋超過45000名二年級學生及其家長。
