創新抗疫宣傳模式 “星期三查餐廳”疫情防控特別行動開啟“云監督”模式
2020年新冠肺炎疫情期間，如何滿足人們對食品安全的知情權，如何在監管隊伍少的情況下讓食品監管更嚴格？深圳新聞網聯合深圳市市場監督管理局組織推出“星期三查餐廳”疫情防控特別行動，由媒體跟隨執法人員讓餐飲店后廚“暴露在陽光下”。該疫情防控特別行動直播創新了抗疫宣傳模式，開啟“云監督”模式，利用“互聯網+監管”直播形式，加強深圳對餐飲服務食品安全監管工作，就市民所關心的疫情餐飲信息、餐廳復工復產等熱點，在直播中與市民留言互動。“星期三查餐廳”疫情防控特別行動共推出12期，現場檢查了19家餐飲單位的疫情防控工作情況。
“星期三查餐廳”透明執法直播欄目給行業進行了“科普”，樹立行業典范標桿，給出“深圳標準”；同時讓全民互動體驗了“云監督”執法全程，有效推動了食品安全社會共治共建共享，最大程度發揮“互聯網+監管”模式優勢，保障了市民舌尖上的安全。