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蛙來噠：冰柜內食材密封不到位，包裝標簽模糊

執法人員一行來到第二家餐廳——蛙來噠。根據疫情防控要求，該餐廳門口有工作人員引導消費者進行掃碼測溫，完成防疫健康登記后才能進入餐廳。

工作人員引導消費者進行掃碼測溫。

在該餐廳后廚，執法人員發現冰柜內存放食材的盒子存在密封不到位的問題，應盡快改善，避免污染。此外，冰柜內的部分食材由于水漬，包裝上的標簽字跡模糊。由于蛙來噠屬于連鎖餐飲企業，食材為總部統一配送，執法人員建議該餐廳負責人向總部反映，改善此問題。

冰柜內食材密封不到位。

食材標簽字跡模糊。

該餐廳同樣注重文明用餐的宣傳，除避免餐飲浪費的“光盤行動”標語外，每張餐桌上都有“使用公筷”的提示，倡導消費者文明用餐，在朋友聚餐、家庭聚會時，也不忘守護來之不易的防疫成果。

餐廳內“光盤行動”標語。

餐桌上“使用公筷”提示。

執法人員最后對該餐廳的營業執照、索證索票等進行檢查。目前該餐廳的食品安全量化等級為B級。

目前該餐廳的食品安全量化等級為B級。

深圳市市場監督管理局寶安監管局福永所執法人員蔡俊培對本次行動進行總結，他表示在此次檢查中，兩家餐廳總體情況不錯，但在后廚衛生、食材儲存上仍有不足需要改進，兩家餐廳均維持食品安全等級B級的評價，后續也會繼續跟進檢查，確保餐廳整改到位。

深圳市市場監督管理局寶安監管局福永所執法人員蔡俊培總結本次行動。