“曬醋”

赤水曾氏曬醋廠晾曬的醋壇（6月26日攝，無人機(jī)照片）。“赤水曬醋”采用固體發(fā)酵繁殖產(chǎn)生天然醋酸菌，醋醅和成品醋都在日光下曝曬而成，故稱曬醋。“赤水曬醋”制作歷史悠久，工序考究，2009年被列入貴州省級(jí)非遺名錄。新華社記者 陶亮 攝

6月26日，工人在曾氏曬醋廠翻取醋醅。新華社記者 陶亮 攝

6月26日，工人在曾氏曬醋廠翻取醋醅（無人機(jī)照片）。新華社記者 陶亮 攝

6月26日在曾氏曬醋廠拍攝的晾曬的醋壇（無人機(jī)照片）。新華社記者 陶亮 攝

6月26日，工人在曾氏曬醋廠搬運(yùn)醋醅。新華社記者 陶亮 攝

6月26日，工人在曾氏曬醋廠搬運(yùn)醋醅。新華社記者 陶亮 攝

6月26日，工人在查看醋的晾曬情況。新華社記者 陶亮 攝