上海：焙烤賽場展技藝

8月5日，評委在作品展示區為選手的作品打分。當日，第二十一屆全國焙烤職業技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業技能培訓中心舉行，來自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業技師，在藝術面包、傳統糕點、糖藝和藝術巧克力等項目中進行比拼，在充滿焙烤香氣的賽場上展現技藝。新華社記者方喆攝

8月5日，糖藝比賽參賽選手在創作中。當日，第二十一屆全國焙烤職業技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業技能培訓中心舉行，來自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業技師，在藝術面包、傳統糕點、糖藝和藝術巧克力等項目中進行比拼，在充滿焙烤香氣的賽場上展現技藝。新華社記者方喆攝

8月5日，參賽選手在創作航天主題的藝術面包。當日，第二十一屆全國焙烤職業技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業技能培訓中心舉行，來自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業技師，在藝術面包、傳統糕點、糖藝和藝術巧克力等項目中進行比拼，在充滿焙烤香氣的賽場上展現技藝。新華社記者方喆攝

8月5日，糖藝比賽參賽選手在創作中。當日，第二十一屆全國焙烤職業技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業技能培訓中心舉行，來自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業技師，在藝術面包、傳統糕點、糖藝和藝術巧克力等項目中進行比拼，在充滿焙烤香氣的賽場上展現技藝。新華社記者方喆攝

8月5日，觀眾在展示區觀看參賽選手的作品。當日，第二十一屆全國焙烤職業技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業技能培訓中心舉行，來自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業技師，在藝術面包、傳統糕點、糖藝和藝術巧克力等項目中進行比拼，在充滿焙烤香氣的賽場上展現技藝。新華社記者方喆攝

8月5日，參賽選手在為藝術面包定型。當日，第二十一屆全國焙烤職業技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業技能培訓中心舉行，來自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業技師，在藝術面包、傳統糕點、糖藝和藝術巧克力等項目中進行比拼，在充滿焙烤香氣的賽場上展現技藝。新華社記者方喆攝