深圳商報2020年03月05日訊 （記者邱清月）疫情催生“宅經濟”，在家辦公或者在家隔離的人們吃什么呢？克明面業稱一季度賣面導致業績暴漲，方便面產品也供不應求。除此之外，還有三全食品、桃李面包等企業的產品火爆，股價大漲。
克明面業發布一季報預告稱，預計實現凈利潤范圍在8563.58萬元至1.1億元，同比增長40%至80%，這是克明面業單季度的最好成績。受此影響，克明面業3月4日收漲5.01%，報17.41元。年內股價大漲52.85%。股民評論“一個賣掛面的公司何以如此暴利？”克明面業解釋：“公司憑借持續的品牌投入和強大的渠道網絡，在新冠疫情期間，家庭消費需求旺盛，掛面屬主食類家庭消費剛需品，截至3月3日，累計未發掛面訂單數超5萬噸（不含面粉、方便面及速拌面未發訂單）。”另外，由于一季度買贈促銷大幅減少，高毛利產品銷量增加，銷售費用率降低，所以利潤總額增加。
被外賣沖擊的方便面市場重新開啟，統一、康師傅等龍頭企業股價順勢上漲。港股康師傅控股自2月起上漲10.33%，統一企業中國同期上漲5.4%。
泡面伴侶榨菜也“水漲船高”，涪陵榨菜從2月至今已上漲近27%，疫情期間消化了不少庫存。主打粉絲、淀粉等必需品的雙塔食品鼠年開市后，在食品制造板塊獲得第二高漲幅，上漲62.5%。最新消息顯示，雙塔食品宣布與Beyond Meat簽署了85%豌豆蛋白銷售合同，首批豌豆蛋白采購量為628320磅，后者被稱為美國“人造肉上市第一股”。
此外，主打速凍食品的三全食品從2月至今上漲近45%。疫情暴發以來，速凍食品銷量暴增，據思念食品統計，其銷量增長超過往年同期20倍之多，就連在大賣場的需求量也較往年同期增加了80%。另一速凍食品龍頭安井食品也已全面復工，同期股價上漲近50%。
宅在家里，休閑食品不可或缺，瓜子、辣條、真空熟食類等都是超市補貨王。近期最熱的公司要數良品鋪子了，公司上市至今未開打開漲停板，累計上漲94.87%，市值突破130億元，與市值逾280億元的三只松鼠形成休閑零食行業雙雄陣營。此外，零食第二陣營鹽津鋪子期間也累計上漲逾23%。
A股食品板塊中，近期高漲的個股幾乎都與“宅經濟”相關，例如雙匯發展、洽洽食品自2月3日起漲幅都在20%以上，還有調味行業，千禾味業、恒順醋業等漲幅居前。業內人士分析，肉制品、速凍品、休閑食品、短保面包因其購買相對便捷、可長期儲存等特性，民眾具有一定的囤貨意愿，短期內動銷受疫情影響表現良好。長期來看，疫情的影響更是對公司經營能力的考驗，預期會加速各個子行業向品牌力、經營實力更強的龍頭集中趨勢，建議關注各個細分行業龍頭在庫存消化完成后的反轉機會。