深圳新聞網訊 “酒店如何給消費者提供放心衛生的服務，除了依法依規強化監督管理，更需要酒店業的自律。”這是深圳市飯店業協會會員單位形成的共識。根據市星評委的要求，11月19日下午，深圳市飯店業協會舉行了"《深圳市飯店業衛生管理自律公約》簽署儀式"。
深圳市衛生監督局、深圳市疾病預防控制中心、深圳市消費者委員會、深圳市星級飯店評定辦公室有關領導，深圳市飯店企業主要高管以及新聞媒體共150余人參加了活動。在儀式上行業協會、衛生監管部門等分別從不同角度針對此次事件做了相關講話，并表示對此次事件的關注及未來監管措施。
日前網絡上曝光國內部分高端酒店衛生亂象的視頻，引發了社會對于酒店業衛生狀況的廣泛關注。深圳市飯店業協會專門就此事召開了緊急會議，與深圳市衛生監督局、深圳市疾病預防控制中心、深圳市消費者委員會等聯系，研究下一步對飯店行業衛生管理工作齊抓共管的具體措施。
深圳市飯店業協會專門就“杯子門”事件為行業再敲警鐘。張孝珍執行會長表示，各個會員單位及時吸納總結，開展全面自查，繼續加強衛生質量和員工履職的監督監管，自覺配合社會和消費者的監督，確保服務質量。周玲常務副會長則呼吁業界要團結一致，要依法生產、合法經營，切忌掉以輕心，要始終狠抓落實再培訓再學習工作，延續優質的服務質量，展示城市窗口形象。
市衛生監督局、市疾病預防控制中心、消委會以及深圳星級飯店評定辦公室，強強聯合，宣布啟動“放心消費、旅游飯店衛生質量檢查”活動，各部門將以明察暗訪等方式，各自從不同的專業方向，全方位、多角度對酒店衛生進行檢查和監管，并接收消費者的體驗反饋，最終形成檢查報告對外公布，讓大家的合法權益得到保護，安心、放心消費。
2017年，在全社會的共同努力下，消費者權益保護體制機制日益完善，消費者權益保護工作力度不斷加大，消費者維權意識和能力逐步增強，消費環境持續改善。據悉，市消委會在全市深入開展“放心消費”以來，積極構建企業履行主體責任、行業自律、社會監督、部門協作為一體的消費維權共治新格局，形成了許多好經驗、好做法，進一步豐富了創建活動的內涵，社會反響熱烈。消費者通過參加此活動查看有關商家信譽、服務品質、排名等，進行維權，實現共管。
深圳市飯店業協會倡議與會酒店代表加強自律，加強內部管理，提升服務品質。并組織簽署了《深圳市飯店業衛生管理自律公約》。
深圳市飯店業協會表示，將一如既往地踐行“搭平臺、組資源、推共享、促發展”的服務理念，以協會星評辦、協會下屬的培訓中心和聚慧酒店發展研究院為抓手，配合市相關職能部門，積極履行職責，帶領行業健康有序發展。 （張俊達）