深圳都市報2018年12月26日訊 近日，伴隨深圳第一家誠品生活開業，姚酸菜魚全國第17家店——姚酸菜魚crystal水晶店也一同開始營業。上周，姚酸菜魚在萬象天地誠品生活店，發起了一場“水晶之宴”媒體發布會，邀請近50家深圳知名媒體、美食達人蒞臨現場，接受專業品鑒官們的考核。
作為一個主題概念店，新店呈現了一個更純凈、靈動、質感的姚姚。據悉，姚酸菜魚今后會以“千店千面”的原則，給每一個店都賦予不同的主題及含義。提倡個性的同時，也會保持共性——明廚設計，讓安全衛生看得見。
招牌酸菜魚依舊是不變的主打單品，口感最突出的特點就是集合了酸辣麻鮮爽，五大維度定義酸菜魚標準，每一條可溯源的優質鱸魚，手工腌制的酸菜，熬足6小時的高湯，魚肉溫度保持在口感最佳的75度，讓人越吃越停不下來。