南方網2019年2月15日訊 2月14日西方情人節臨近，不少人都會在這天和自己的情侶、愛人度過一個浪漫之夜。記者2月13日從攜程美食林方面了解到，今年情人節晚宴的預訂火爆程度遠超預期，從初七（2月11日）起每日環比均有近100%的增長，高星酒店內餐廳最受歡迎，占比超過50%；創意菜餐廳成為今年“新貴”，同比有100%增長。
西餐最受歡迎創意菜首登“前三”
“最受情侶們歡迎的依然是西餐廳。”攜程美食林相關專家告訴記者，在已經預訂餐廳的用戶中選擇西餐的占比超過了30%，“浪漫的用餐環境和氛圍，配上一份可口料理和濃郁紅酒，這很難不讓人心生向往。”
除了西餐外，講究清淡飲食的粵菜餐廳占比位居第二位。在“大魚大肉”的年節剛過完之際，帶心愛的人吃上一頓清淡卻不是可口的粵菜看來也是很多人的不二之選。
值得一提的是，創意菜餐廳也有接近20%的占比，并且首度躋身前三，而原本居于第三位的日本料理則掉至第四位。上述專家認為，在日本料理越來越普及的時下，創意菜反而更能在用餐過程中給人帶來不一樣的驚喜和體驗。
在餐廳位置的選擇上，高星級酒店內自帶的餐廳最受歡迎，預訂占比接近總量的4成，優質的服務、特色的菜品和美酒、極佳的用餐環境，都成為了用戶挑選的理由。而在每一座城市總有那么幾個位置最受情侶鐘愛，如上海外灘沿岸、杭州西湖、香港維港等地。
同時，要求靠窗位置或安靜角落是很多人在預訂中常提出的要求，記者從攜程美食林處了解到，每個10預訂人中至少有4-5人提出了類似的要求，顯然很多人都不希望浪漫的夜晚被人打擾。
晚餐多由男士做主廣州預定量不及上海一半
都說女性更愛吃美食，但在情人節的晚上，男性做決定的比例卻是更高。攜程美食林的相關數據顯示，預訂人群中男性用戶占比為60%，高于女性用戶的40%，而且，男性用戶預訂多以西餐廳為主，女性用戶則更偏愛粵菜館和創意菜餐廳
而在浪漫指數上，魔都上海更是遙遙領先全國其他城市，有近30%的預訂來自這座摩登時尚之都；而排在第二位的廣州，占比僅為13%，當晚餐廳預訂量不到上海的一半。而三亞、北京、杭州三地分列第三至第五位。
在這個浪漫的夜晚，顯然不太會有人吝嗇錢財。攜程美食林上述專家告訴記者，如果按人均價格計算，情人節當晚的消費行情基本可以排進全年前三，與七夕、平安夜競逐，“像年夜飯之類的都需要靠后排。”
數據上看，今年情人節晚餐平均人均花費為459元。其中，選擇人均花費在400-600元左右餐廳的人數最多，占比超過40%；其次是人均200-400元的餐廳，占比約32%。值得一提的是，有5%左右的人人均花費過千元。(記者周人果)