讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年9月18日訊 （記者 田志強）近日，由龍崗區(qū)社區(qū)“民生微實事·大盆菜”項目專項經(jīng)費資助的甘坑社區(qū)食品安全科普小實驗活動順利舉行。

30余名轄區(qū)居民參加活動

“特別提醒大家，一定不能在有明火的地方倒面粉，會發(fā)生粉塵爆炸”。活動現(xiàn)場，食品安全專職講師深入淺出的講解了糍粑的原料選取、制作步驟及注意事項，讓居民對食材的選用及正確處理方式、日常制作糕點的注意事項等有了更深刻的認(rèn)知。

隨后，老師現(xiàn)場指導(dǎo)居民制作糍粑，手腕翻飛間，一個個精致的糍粑便制作出來，大家迫不及待地品嘗自己親手制作的糍粑，現(xiàn)場歡聲笑語不斷。

活動還邀請到街道食藥安辦快檢室工作人員來到現(xiàn)場，手把手教導(dǎo)居民檢測蔬菜是否含有農(nóng)藥殘留，讓居民更深入了解食品安全檢測的基本知識，認(rèn)識到食品安全快檢服務(wù)的便攜與高效，提高了居民送檢積極性。

此次活動通過實踐的方式，增強了轄區(qū)居民的食品安全意識，提高了居民選購安全食品的能力，營造了良好的食品安全共治共建共享的氛圍。接下來，甘坑社區(qū)還將繼續(xù)開展食品安全社會共治建設(shè)項目系列活動，不斷提升社區(qū)食品安全治理水平，保障居民“舌尖上的安全”，讓居民買得放心、吃得安心！